'슈퍼푸드'와 초가공식품
안녕하세요. 사업하는 철학자입니다. 건강칼럼에서 매년마다 10대 슈퍼푸드를 공개합니다.열량과 지방함량이 낮고, 비타민, 무기질, 항산화 영양소, 섬유소를 포함한, 생리활성물질인 "파이토케미컬"을 함유하고 있는 식품인슈퍼푸드는 심혈관 질환, 고혈압, 당뇨 등 만성질환과 암 발생을 예방하는데 도움을 주고, 면역력 강화 등 건강한 몸을 유지하는데 도움이 되는 식품입니다. *파이토케미컬(Phytochemical):파이토케미컬은 그리스어로 '식물'을 뜻하는 '파이토(Phyto)'와 '화학물질'을 뜻하는 영어 '케미컬(Chemical)'의 합성어로, 건강에 도움을 주는 생리 활성을 가지고 있는 식물성 화학물질을 의미합니다. 2002년 미국의 지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드로는 귀리, 블루베리, 녹차, 마늘,..
2024. 11. 5.
